砂糖50グラム大さじ小さじ何杯？何ml？小麦粉カップ１杯は何グラム？

砂糖50グラムをはかるなら？

では砂糖50グラムを測るときにスケールがなければどうすればいいでしょうか？レシピに載っている砂糖はグラニュー糖を想定していることが多いので、砂糖50グラムなら大さじ4杯と小さじ半分で軽量することができます。

大さじや小さじのスプーンを使う場合はすりきりで軽量しましょう。

小麦粉1カップの重さは？

小麦粉1カップは110グラムなので、この数字を覚えておくと軽量カップがなくてスケールしかないような場合や、牛乳など他の材料を軽量カップに使っていて予備がないような場合でも困らずに軽量することができますよ。

大さじ、小さじ、軽量カップの使い方

大さじや小さじで砂糖や小麦粉、片栗粉などの粉状のものをはかるときは、一度山盛りにすくってからすりきります。すりきるときはもう一本別のスプーンの柄などを使うとやりやすいです。液体のものをはかるときは表面張力で少し盛り上がるぐらいで軽量します。

軽量カップの場合は平らな場所に軽量カップを置いて軽量しましょう。横から目盛りを見るとわかりやすいです。小麦粉など粉状のものを軽量カップではかるときも平らな場所で軽量し、ダマがあれば潰してからはかりましょう。

スケールがなくても、小さじや軽量カップで軽量できる！

食材によって体積と質量は変わりますが、砂糖は小さじで4グラム、小麦粉は1カップで110グラムなど、数字を覚えておくとキッチンスケールがなくても軽量できます。

特にお菓子作りは軽量が大切で、レシピ通りに作ることが成功への近道なので、数字を覚えておくと便利ですよ。