【ウミガメのスープ】ネタバレ注意!水平思考が求められる問題の答えとは?

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元船乗りのある男がとあるレストランで「ウミガメのスープ」を注文した。スープを一口飲んだ男はそれが本物の「ウミガメのスープ」であることを確認し、帰宅後に自殺してしまった。一体なぜ?

これは水平思考ゲームの代表的な作品です。水平思考ゲームのルールや、この問題の答えをご紹介します。